Слойки
Слойки

Ингредиенты:
• 250 г маргарина
• 3 желтка
• 1 стакан кефира
• мука Для крема:
• 3 белка
• 1,5 стакана сахара
Для украшения:
• сахарная пудра
Приготовление:
Соединить размягченный маргарин с желтками, кефиром и мукой. Замесить крутое тесто.
Тесто завернуть в пищевую пленку, поместить в морозилку на 30 мин.
Тесто разделить на кусочки, скатать шарики, потом раскатать их.
Приготовить крем. Соединить белки с сахаром, взбить миксером в густую, устойчивую пену.
На квадратики из теста выложить крем, свернуть конвертиком. Выложить на противень. Выпекать 25 мин при 180 °С.
Слойки остудить, посыпать сахарной пудрой.




Рекомендуем: "Дружная семейка"

Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г сметаны;
• 1 стакан сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. соды;
• мука
Для крема:
• 800 г сметаны;
• 1 стакан сахара;
• 2 ст. л. какао
Для украшения:
• орехи;
• шоколад
Приготовление:
Приготовить тесто.
Соединить сметану, сахар, яйцо, соду, муку. Замесить крутое тесто.
Из теста скатать шарики размером с лесной орех. Выложить их на противень, выпекать 5-7 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Приготовить крем. Сметану, сахар и какао взбить миксером.
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить в нее шарики, залить кремом. Поставить на 2-3 ч в холодильник. Удалить пленку, украсить орехами и шоколадом.

Самое вкусное

Посетители