Печенье апельсиновое
Печенье апельсиновое


Очень простой и вкусный рецепт, часто им пользуюсь.

Понадобится:
350 г муки;
140 г сахара;
180 г маргарина;
2 яйца;
1 апельсин;
разрыхлитель теста;
ванильный сахар.


Маргарин растопите осторожно на плите или на водяной бане. Добавьте яйца и сахар. Совет: половину маргарина можно заменить сливочным маслом — вкус станет лучше и печенье будет более рассыпчатое.



Добавьте сок апельсина и все хорошо перемешайте.





Разрыхлитель теста и ванильный сахар смешайте с мукой. Постепенно добавляйте муку в тесто, тщательно вымешивая.





Должно получится плотное, но эластичное тесто. Главное его достоинство — оно не прилипает к столу.





Раскатайте тесто. Самая оптимальная толщина — около 0,5 см и вырежьте фигурки на свой вкус.





Выпекать печенье до золотистого цвета.
Украсьте печенье по своему вкусу.





Приятного аппетита!




Рекомендуем: Кукурузное печенье (песочное)
Кукурузное печенье (песочное)

Размягченный маргарин хорошенечко взбить с сахарным песком, далее осторожно добавлять кукурузную муку, просеянную вместе с содой, солью и ванилином. Вымесить тесто, подсыпая немного пшеничной муки. Муки потребуется столько, чтобы получилась гладкая, однородная и упругая масса. Песочное тесто нельзя долго вымешивать, иначе печенье быть жестким. Готовое тесто аккуратно завернуть в специальную пленку и убрать на полчаса в холод. Затем достать тесто и аккуратно раскатать его толщиной, примерно, пять миллиметра, можно даже немного толще, тогда печенье будет мягким. Формочками аккуратно вырезать печенье и выложить их на противень (выстеленный бумагой). Если нет формочек, можно использовать обычный стакан или нарезать на любые фигурки. Выпекаться такое печенье должно в хорошо разогретой духовке минут 10-12. Выпекать нужно при 180 градусах С. Такое печенье готовится очень легко и быстро, главное его не передержать!
Приятнейшего Вам аппетита!
Ингредиенты:
ванилин - пару щепоток
соль, сода - по щепотке
половина стакана (примерно) пшеничной муки
половина стакана сахарного песка
150 грамм маргарина
один стакан кукурузной муки

Самое вкусное

Посетители