Белый хлеб с куркумой
Белый хлеб с куркумой


Наша семья практически не пользуется покупным хлебом. В  основном пеку хлеб в хлебопечке, иногда просто в духовке. Используя хлебопечку,  люблю экспериментировать, используя различные добавки к хлебу. Так родился новый рецепт - белый хлеб с куркумой.

Нам потребуется:

- пшеничная мука 600 г;

- растительное масло 1,5 ст.л.;

- соль 1,5 ч.л.;

- сахар 1,5 ст.л.;

- вода 370 мл.;

- куркума 1 ч.л.;

- дрожжи сухие 3 ч.л.


У меня хлебопечка «Панасоник», которая может печь хлеб размером 900 г. В этой хлебопечке вначале закладываются все сухие ингредиенты, затем добавляется вода. Дрожжи хлебопечка сама  добавляет, когда все согреется до определенной температуры. Если у Вас хлебопечка другой марки, действуйте по инструкции.

Приготовление:

Выставляю  режим – «пшеничный хлеб скорый».  

Через 2 часа хлеб готов. Я горячий хлеб выставляю на сито, пока не остынет.

Только полностью остывший хлеб можно разрезать пополам. На разрезе этот хлеб очень красивый, ярко-желтого цвета.

А вкусно как!

Домашний хлеб очень вкусный, но хлебопечкой много хлеба не сделаешь. Если Вы занимаетесь выпечкой хлеба в больших объемах, то Вам будет интересна эта информация – продажа тестомесов. Для производства хлеба отлично зарекомендовал себя итальянский тестомес спиральный промышленный для крутого теста.

Успехов!





Рекомендуем: Кукурузный хлеб
Кукурузный хлеб


Диетический кукурузный хлеб готовится из кукурузной муки, молока, сливочного масла и овощей. Можно им заменить обычный пшеничный хлеб.

Рецепт кукурузный хлеб

Приготовить кукурузный  хлеб

Отварить кукурузную муку в воде в течение 3 минут, постоянно помешивая. Добавить при перемешивании молоко, сливочное масло, соль, кукурузу из банки, нарезанный болгарский перец и острый перец.
Охладить и добавить яичные желтки. Взбить яичные белки и добавить их тоже. Вылить смесь в смазанную маслом форму. Посыпать тыквенными семечками . Выпекать кукурузный хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов.

Продукты для кукурузный хлеб

Зеленый болгарский перец  1 шт
Перец чили  100 г
Кукурузная мука  1 стакан
Молоко  1 стакан.
Кукуруза из консервов  1 стакан.
Яйца  3 шт
Вода  1 1/2 чашки
Сливочное масло  1 столовая ложка
Соль
Сырые семена тыквы  1 горсть

Вкусный кукурузный хлеб готов!

Самое вкусное

Посетители